Горіх волоський

Латинська назва: 
JUGLANS REGIA L
Російська : 
орех грецкий
Українська : 
горіх волоський
Опис: 

Велике дерево з родини горіхових. У дикому стані росте в лісах Криму, Закавказзя й Середньої Азії. Вирощують його заради їстівних плодів та як декоративну рослину. Кора волоського горіха чорно-сіра або бура, листки чергові, непарнопірчасті, квітки дрібці, зеленкуваті, одностатеві, плоди — кулясті кістянки з м’ясистим оплоднем

Сировина: 

Для лікувальної мети використовують листки й зрідка плоди (здебільшого зелені). Для медичного використання не заготовляється.

Хімічний склад: 

Листки горіха волоського містять гідроюглон, який легко окислюється в юглон; флавоноїди: гіперозид, 3-арабінозид кверцетину, 3-арабінозид кемпферолу; дубильні речовини (3—4 %), мінеральні солі, аскорбінову кислоту, каротин (до 0,33 мг%); ефірну олію (0,03 мг%). Зелений оплодень нестиглих горіхів містить дубильні речовини (до 25 %), барвну речовину юглон, яка має дуже виражені бактерицидні властивості, і багато аскорбінової кислоти (1000—3000 мг%).

Фармакологічні властивості і застосування в медицині: 

Препарати волоського горіха широко застосовуються в народній медицині. З листків готують тонізуючі та загальнозміцнювальні ліки, які поліпшують обмін речовин при шкірних хворобах, розсмоктують інфільтрати, сприяють гоєнню ран, діють протизапально і мають в’яжучі, легкі послаблюючі та протиглисні властивості.
Настій листків горіха вживають усередину як загальнозміцнювальний засіб при знесиленні, авітамінозах, скрофульозі, шкірних хворобах, рахіті, як в’яжучий засіб при діареї. Відвар листків використовують для ванн та обмивань при поліартриті, подагрі, рахіті, скрофульозі, різних хворобах шкіри (висипах, вуграх, гнояках, екземах) і для полоскань при ангіні й стоматиті.
Свіжі подрібнені листки горіха волоського прикладають до ран і виразок для прискорення гоєння їх. З цією метою застосовують мазь із сухих горіхових листків, екстрагованих соняшниковою олією з додаванням воску. Водний екстракт листків горіха має досить виражений терапевтичний ефект при деяких формах туберкульозу шкіри, туберкульозних лімфаденітах і туберкульозі глотки. З листків волоського горіха виготовлено препарат каріон, який застосовували при різних формах туберкульозу. В медицині та ветеринарії також використовували препарат юглон для місцевого лікування шкірного туберкульозу і стригучого лишаю.
При запальних процесах горла і рота, а також для лікування скрофульозу і рахіту 1 столову ложку сухих листків горіха заливають 1 склянкою окропу і настоюють 2 год в закритому посуді. Вживають настій по 1 чайній ложці тричі на день. Для ванн і обмивань 250 г листків кип’ятять в 1 л води.