Соняшник звичайний

Латинська назва: 
HELIANTHUS ANNUUS L.
Російська : 
подсолнечник однолетний
Українська : 
соняшник звичайний
Опис: 

Однорічна рослина з родини складноцвітих. Поширена майже по всій території України. Росте заввишки до 2 м. Стебло пряме, покрите жорсткими волосками, з губчастою серцевиною. Листки чергові, великі, серцевидні, довго- черешкові, покриті жорсткими волосками. Суцвіття — великий кошик. Крайові квітки несправжньоязичкові, безплідні, яскраво- жовті; внутрішні — дрібніші, трубчасті, гермафродитні, жовто- коричневі. Цвіте в липні-серпні. Плід — сім’янка..

Сировина: 

З лікувальною метою використовують крайові квітки і молоді листочки, які збирають на початку цвітіння рослини (неушкоджені і без черешків). Сушать на горищі. Збирають також сухі стебла і голівки соняшника.
Для медичного використання не заготовляється.

Хімічний склад: 

Крайові квітки, суцвіття і листки соняшника містять гірку речовину, солантову кислоту, бетаїн, холін, ариідіол, фарадіол і барвні речовини кверцимеритрин, тараксантин, криптоксантин, каротин та моноглікозид ціанідин. Листки містять каротин (до 11 мг%), каучук (до 0,6 %), смолисті речовини.

Фармакологічні властивості і застосування в медицині: 

Препарати крайових пелюсток квіткових кошиків соняшника у народній медицині застосовують при малярії, спазмі бронхів і шлунково- кишкових коліках, як спазмолітичний та апетитний засіб.
Настойку квіток та листків у формі крапель вживають як замін- ник хіни при малярії.
Відвар молодих висушених квіткових кошиків застосовують при кропив’янці, особливо якщо вона супроводиться гарячкою, а настойку язичкових квіток — при нервових захворюваннях. Готують настойку 1 частини крайових квіток і листків на 5 частинах 70 % етилового спирту. П’ють по 38—40 крапель (0,5—1 г) 3—4 рази на день в 1 ложці води. Таке лікування сприяє очищенню шкіри, від висипів і застарілих виразок. Настойку сухого стебла на 45 % етиловому спирті (1 частина стебла настоюється 9 днів на 8 частинах спирту) вживають для лікування малярії — по 3 столові ложки натще протягом 3 днів.
Настій головок соняшника застосовують при ревматизмі і вушних хворобах. Замість нього можна використовувати відвар 20 г головок соняшника в 1 склянці води — по 1 столовій ложці тричі на день.
Соняшникову олію (очищену) вживають при холециститі, холангіті, холангіогепатиті і калькульозному холециститі як жовчогінний засіб. Уранці (натще) випивають чверть склянки олії і лягають на правий бік, щоб виділилася жовч. Завдяки пом’якшувальній властивості олії її використовують як основу до рідких мазей, пластирів, розтирань.