Прима

Прима сорт яблуні
Інша назва рос./англ. : 
Прима / Pryma
Рік реєстрації : 
1991
Рекомендована зона для вирощування : 
Степ, лісостеп
Напрям використання: 
споживання у свіжому вигляді
Група стиглості : 
осінній

Ранньо осінній сорт американської селекції. У походженні сорту брали участь: М. флорибунда 821 і сорти – Уелс, Мелба, Ром Бьюті, Голден Делішес та їх похідні. Широко поширюється в садах України як імунний до парші сорт.

Дерево порівняно сильноросле, високоовальне, або зворотно пірамідальне, округле, з досить густою кроною. Головні гілки з коричневою корою у молодих дерев, відходять від стовбура під гострим кутом або близьким до нього, прямуючи вгору. Під навантаженням врожаями вони опускаються до прямого кута. Гілки верхньої частини крони під гострим кутом спрямовані вгору, але з часом лунають в сторони, обростають гіллястими кільчаткамі, прутиками, починаючи з дволітньої деревини.

Пагони середньої товщини, світло-коричневі або червонувато-коричневі, прямі або слабо зігнуті, з дрібними чечевичками і довгими міжвузлами. Листя середні і дрібні, гладкі, злегка гофровані, овальні і довгасто-овальні. Черешки короткі, середні, відходять від стебла під гострим кутом. Прилистники дуже дрібні, вузькі, ланцетоподібні.
Квітки середні за величиною, блюдцевидні, світло-рожеві, з середньою по довжині, опушеною колонкою маточки, рильця якого розташовані на рівні, або трохи нижче пиляків тичинок. Бутони червоні.

Плоди середньої величини, округлі, часто асиметричні, гладкі. Шкірочка з слабим блиском, в процесі зберігання покривається восковим нальотом, із слабкою заржавленою у вузькій і глибокій воронці. Забарвлення при зніманні блідо-жовта або зеленувато-жовта, з червоним, розмито-смугастим, часто зливаються в суцільний, темним рум'янцем, що покриває більшу половину поверхні плоду. Плодоніжка у центральних плодів коротка, у інших виступає за межі воронки. При ураженні весняними заморозками центральних квіток плоди, що залишилися, мають довгі плодоніжки. Чашечка плодів середня, прикрита, розташована в середній ширини і глибини блюдце з явною бугристістю і п'яти-променевою ребристістю стінок, з помітним і характерним "плато" біля основи чашолистків. Поідчашечна трубка коротка, зворотно конічна. Насіннєві гнізда порівняно вузькі, витягнуті, відкриті в осьову порожнину, середньої ширини.
М'якоть світло-кремова, ніжна, соковита, приємного кислувато-солодкого смаку.
Плоди дозрівають у другій-третій декадах серпня.

Хімічний склад плодів:

  • сухі речовини – 13%,
  • цукру – 9,9%,
  • тітруемих кислоти – 0,8%,
  • аскорбінова кислота – 7-9 мг / 100г,
  • Р-активні речовини – 80-150 мг / 100г сирої маси.

Плоди до знімною зрілості можуть обсипатися від вітру при дефіциті грунтової та повітряної вологи. Тривалість зберігання один-два місяці, в залежності від величини суми активних температур. Транспортабельність плодів висока. Товарність плодів хороша – 88-90%.
Плоди цілком придатні для споживання у свіжому вигляді та у переробці: в соках, пюре, компотах, сухофруктах.

Дерева починають плодоносити на 3-4 рік, плодоношення нерізко періодичне. Продуктивність сорту в нормальних умовах – 250 ц / га і більше. Зимостійкість сорту середня. Сорт має ген імунітету до парші Vf. До борошнистої роси сприйнятливий.

Переваги сорти: імунітет до парші, плоди високих споживчих якостей.

Недоліки сорту: сприйнятливість до борошнистої роси.
Сорт широко використовується в селекції як донор імунітету до парші. З його участю створено багато нових сортів.