Ренет Симиренка

Ренет Симиренка сорт
Інша назва рос./англ. : 
Ренет Симиренко /Renet Symyrenka
Рік реєстрації : 
1957
Рекомендована зона для вирощування : 
Степ, лісостеп, полісся
Напрям використання: 
споживання у свіжому вигляді
Група стиглості : 
зимовий
Якість : 
високолежкий

Зимовий сорт поширився з Платонова хутора з саду Симиренка (поблизу м. Мліїв Черкаської області). Походження невідомо: ("…старий чи це сорт, забутий на Заході, … бути може, це Яблуко народилося від випадкового посіву зерна в садах "Платонова хутора", – пише видатний вітчизняний садівник початку ХХ століття Лев Платонович Симиренко – син господаря хутора, "пристрасного любителя садівництва" Платона Федоровича Симиренка, освіченої людини свого часу).

Сорт пізньо-зимового терміну дозрівання. Сорт поширений по всій Україні.

Дерево сильноросле, вище середніх розмірів, з широко округлою розкидистою, часто казаноподібної, густою кроною. Кора штамба і гілок темно-сіра з коричневим, на сонячній стороні – з помаранчевим відтінком. Тип плодоношення – змішаний. Плодоношення в південних садах нерідко виражено на минулорічних приростах.

Пагони середньої товщини, помітно колінчаті, прямі або кілька вигнуті, зеленувато-бурі, сильно опушені, з дуже дрібними, але рідкісними чечевичками. Листя подовжені, яйцевидні, з округлим, в ряді випадків звуженим підставою і подовженою верхівкою, з витягнутим, скрученим кінчиком; сильно вигнуті і сильно складені у вигляді човника, слабоморщіністие в середній частині, з дрібними одно-двоякозубчатимі краями. Листова пластинка утворює зі стеблом кут 90° або дещо більше. Опушення середнє, світле. Забарвлення світло-зелена, поверхня слабо блискуча, черешок середніх розмірів, прилистники ланцетні або узкоовальние.
Пагони в розпліднику явно колінчаті, добре розгалужені.
Квітки середні, блюдцевидні, білі. Цвітіння середньопізнє

Плоди середньої або вище середньої і навіть великої величини, за формою від округло-конічної до плоско-округлої, плоди кілька асиметричні за формою; поверхня рівна, гладка. Основне забарвлення при зніманні світло-зелене або яскраво-зелене, з білуватою мінливістю і численними світлими округлими великими підшкірними точками. Особливою ознакою сорту є наявність бородавчатих утворень до 7 мм в діаметрі з заржавленням по поверхні, іноді до 2-3 на одному плоді. У південних садах для сорту характерна наявність тьмяно-малинового на сонячному боці рум'янцю, особливо при пізньому зніманні.
М'якоть біла, ніжна, дуже соковита, з приємним пряним присмаком.

Хімічний склад плодів:

  • сума цукрів – 7,5-12,0%,
  • тітруемих кислот – 0,4-0,7%,
  • відношення цукру до кислоті 10-16,
  • аскорбінової кислоти – 7-9 мг / 100г,
  • сума Р-активних речовин – 97-110 мг / 100г.

Звичайний термін знімання плодів – кінець вересня – початок жовтня.
Плоди добре утримуються до знімання. Тривалість зберігання – до червня, а для садів з залуженням – і більше, смак плодів гармонійно насичений. Товарність плодів – в залежності від агро догляду – 90%.
Плоди споживаються в свіжому вигляді, володіючи високим потенціалом десертного і дієтичного значення, при цьому відсутність антоціанів – необхідна умова при лікуванні захворювань обмінної природи.
Сорт самобезплідний. Кращі запилювачі: Айдоред, Корей, Голден Делішес

Дерева починають плодоносити на сильнорослих підщепах на 6-й рік, на слаборослих клонових – на 4-5-й рік після посадки. У молодому віці дерева плодоносять щорічно, з віком переключаються на періодичне плодоношення.
Зимостійкість Ренету Симиренка слабка: але завдяки хорошій побігоутворювальній здатності крона до плодоношення відновлюється вже на третій рік. Необхідно відзначити високу засухо- і жаростійкість сорту. До парші сприйнятливий.

Переваги сорту: посухостійкість, висока врожайність, ранній вступ у плодоношення, тривала лежкість плодів, вітростійкість, відмінні якості плодів.

Недоліки сорту: знижена зимостійкість, періодичність плодоношення дерев, сприйнятливість до парші та борошнистої роси; сильна загущеність крони.